Спагетти с лососем в сливочном соусе.
филе лосося 300 гр
сливки (20%) 400 мл
сыр 125 гр
спагетти (лучше в виде пасты)
слив. масло 30 гр
соль
масло раст
Филе лосося режем кубиками, сбрызгиваем лимоном, солим и обжариваем на растительном масле. Пасту отвариваем в соленой воде, откидываем на дуршлаг.
Соус готовим так: сливки доводим до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Затем добавляем тертый сыр и сливочное масло, всё хорошенько перемешиваем. Добавляем соль, перец по вкусу. В самом конце в соус кладем обжаренную рыбку и всё это перемешиваем с макарошками. Ням ням
