Пицца "Слоенка"
Нам потребуется:
для теста(слоеное)
2 стакана муки
200гр сливочного масла
1/2 ч ложки соли
1/2 стакана воды
0,5 столовой ложки 9% уксуса
Для начинки
Майонез
кетчуп
Салями
1 красный перец
5-6 томатов
шампиньоны
лук
сыр
Готовим!
Тесто:
Муку просеять, положить порезанное кусочками холодное масло.
Быстрыми движениями ножа порубить масло.В холодной воде растворить соль и добавить уксус.
Жидкость влить в муку с маслом и быстро замесить гладкое и блестящее тесто, при необходимости добавляя воду или муку.
Накрыть сверху полиэтиленовой пленкой, чтобы тесто не заветрилось, и поставить в холодильник на несколько часов.
1. Выкладываем тесто на смазанный маслом протвень.
2. Смазываем кетчупом и майонезом.
3. Нарезать салями соломкой и выложить .
4. Нарезать перец .
5. Грибы обжарить с луком и выложить на пиццу.
6. Томат нарезать и также выложить.
7. Сверху натереть сыр на крупной терке.
8. Отправить в духовку.
bon appetit
