Утомленная свинина с пивом
Состав:
500 г свинины,
500 мл пива,
200 г черствого черного хлеба,
10 г чеснока,
соль и черный молотый перец,
1 чайная ложка натурального кофе,
цедра 1 лимона
Приготовление:
1. Нарезать свинину, уложить в кастрюлю с пивом. Добавить в пиво кофе, чеснок и варить до готовности, подливая по необходимости пиво.
2. За несколько минут до готовности добавить подготовленные сухарики, цедру лимона и специи.
|