Cуп-пюре из тыквы для малышей
Вариации на тему
Вобщем я как обычно наморозила тыкву на зиму. Порезала кубиками и в морозилку. Предлагаю 2 варианта супов для наших маленьких.
Вариант 1
Потребуется
Куриное филе небольшой кусочек
Тыква несколько крупных кубиков
Картофель 1шт
Луковица
Чеснок 1 зубчик
Зелень укроп, петрушка
Сметана
Соль
Приготовление
Ставим варится курицу. Минут через 20 закидываем тыкву и порезанный кубиками картофель, солим по вкусу. Еще через 5 минут закидываем мелко порезанный лук чеснок и зелень. Варим еще 10 минут затем закидываем все в блендер подливаем бульона и усе) Подаем со сметанкой.
Вариант 2
Потребуется
Тыква несколько крупных кубиков
Картофель 1шт
Молоко или сливки полстакана
Соль
Зелень укроп, петрушка
Приготовление
Отвариваем тыкву вместе с картофелем порезанным кубиком 15-20 минут, солим. Зелень мелко режем и закидываем к овощам. Затем блендерим отваренные овощи и выливаем обратно в кастрюльку. Добавляем полстакана молока и сливок и варим еще 3-4 минуты, помешивая. Все готово.
Приятного аппетита
На фото первый вариант супа.
