Шпроты в слойке.
Для приготовления понадобится: 0.5 кг слоеного теста, 1 баночка "Шпроты в масле", 1 яйцо.
Разделить тесто пополам и раскатать 2 длинные лепешки толщиной 3-4 мм. На одной лепешке разложить рыбки на расстоянии 2-3 см друг от друга, а тесто вокруг них смазать взбитым белком. Положить сверху вторую лепешку теста. Склеить тесто между рыбками и по краям. Затем нарезать так, чтобы в каждом прямоугольнике оказалось по одной рыбке. Противень посыпать мукой и выложить эти маленькие пирожки. Смазать сверху яйцом (можно желток, что остался) и поставить выпекаться.
Подавать к столу теплыми, предварительно украсив зеленью и майонезом.