Сырно-луковый суп
вот рецепт сырно-лукового супа (наш любимый)
1. Луковицу порезать тоненькими полукольцами и обжарить в 2 столовых ложках сливочного масла.
2. добавить 2-3 столовые ложки муки...постоянно помешивая...
3. затем залить лук куриным бульоном (примерно 500 мл)
4. добавить молоко ...где-то 200-300 мл...
5. варить 15 минут
6. добавить мелко нарезанный сыр или плавленный сырок...где-то 200 грамм....
подается с сухариками и зеленью!! очень вкусно! =)
Приятного аппетита!
|