Необходимо:
Мясо (говядина, свинина, телятина - вообщем кто, что любит
)
2-3 ст. л. томатной пасты(можно использовать помидоры)
2 небольшие луковицы
соленые огурцы (средних 5 шт)
картофель
чеснока 2-3 зубчика
перец, соль
способ приготовления:
Мясо нарезаем полосочками(как картофель фри, но не очень тоненькие, а то ужарятся), солим, перчим и слегка обжариваем его.Далее добавляем к мясу лук, обжариваем. потом все это заливаем водой, добавляем томатную пастуи тушим до готовности мяса.
Картофель нарезаем как для фри и обжариваем в отдельной сковородке.Огурцы нарезаем кубиками и добавляем в мясо, туда идет и обжаренный картофель, чесночек(мелко нарезанный и выдавленный). И все это тушиться минут 15
приятного аппетита!!
