***Слоеный пирог со сметанной заливкой***
Берем протвень, обдаем холодной водой и слегка натираем сливочным маслом))). раскатываем по его форме слоеное тесло и выкладываем)). сверху кладем начинку... яблоки, груши, бананы, виноград, изюм, вишню, ананасы, бруснику... в общем что у вас найдется и что вы любите)) я делала уже множество вариантов и все получается обалденно вкусно
если любите посыпьте начинку корицей или приправой для десертов))). затем делаем заливку))). берем 250 гр. сметаны, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, 2 ст. ложки муки и все перемешиваем)). можно также добавить около 50 мл. сливок))). но это если есть, вообще не обязательно)). хотя с ними нежнее и красивее пирог выходит))). выливаете заливку на фрукты))). ставим в духовку 210 гр. минут на 45 )))). Пирог очень вкусный и теплый, а холодный так вообще объедение