этот рецепт я ещё десять лет назад вычитала на упаковке от муки :D
с тех пор очень люблю готовить этот кексик в духовке. вот решила попробовать приготовить его в мультиварке.
итак,нам понадобится:
-60г размягчённого сливочного масла
-1,5 стакана муки
-1,5 стакана сахара
-4 яйца
-100г молока
-ваниль
-2 столовые ложки какао или 70-80 растопленного шоколада
-сода на кончике ножа
(стаканы обычные,стеклянные)
растереть сливочное масло с сахаром.
в оригинальном рецепте далее добавляют желтки,а белки взбивают отдельно и затем подмешивают,но я не "разделяю" яйца. взбиваем,затем добавляем молоко и взбиваем ещё немного.
далее я высыпала в сито муку,ванилин и соду и всё это просеяла.
перемешиваем и разделяем тесто на две равные части,в одну из которых добавляем какао(ну или шоколад).
теперь самое интересное: зачерпываем столовой ложкой коричневую массу и выливаем её в хаотичном порядке:
то же самое проделываем с белой массой:
и так по очереди,пока не кончатся оба теста:
выпекаем на "Супе" 50 минут. готовность как всегда проверяем спичкой
в духовке выпекаем тоже около часа,подглядывая в "окошко"
