*** Плюшки творожные ***
Полкило творога надо растереть с 1 стаканом сахара и 3-мя яйцами)). добавить 150 гр. размягченного масла, пол чайной ложки разрыхлителя, и 2,5 стакана муки))). замесить густое тесто))). раскатать пласт толщиной 5 мм))). Посыпать сахаром, изюмом и свернуть в рулет)). Нарезать кусочками 2 см))). переложить на пергамент и выпекать при температуре 170 гр. до золотистого цвета))).
