Просто мясо с купеческим соусом
Нам понадобится:
Говядина-500 гр
Лук-2 шт
морковь -1шт
Помидор-2шт
чеснок-2 зубчика
1/2 ч.л хрена
мука
Мясо нарезаем кубиками,1 луковицу и жарим на оливковом масле.До полной готовности.
Соус
Морковь и чеснок натереть на мелкой терке,лук,помидор нарезать кубиками,обжарить на масле.Добавит хрен,соль,специи по вкусу.
Залить водой(4 стакана).потушить.Затем добавить муки,для густоты и взбить все в блендере.
Я делаю с любим гарниром,но больне всего нравится с гречей
