***куриный рулет с шампиньонами и белой фасолью***
берем 500 гр. куриного фарша, вбиваем 1 яйцо и добавляем 2 ст. ложки муки))) нарезаем полбанки зеленых оливок кружочками и добавляем в фарш))). плюс 1 ч. ложку приправы, которую вы любите))).
1 луковичку режем и припускаем в масле, добавляем 1 банку шампиньонов, когда обжарятся слегка, выкладываем фасоль из банки, и 3 ст. ложки сметаны, тушим минут 5)).
духовку включаем на 210 гр.)). противень застилаем пищевой пленкой и выкладываем фарш на всю поверхность пленки, сверху кладем начинку)). берем за края пленки и тянем снача вверх, затем к середине)). делаем рулетик, быстро переворачиваем, чтоб шов был внизу))). пленку убираем, наливаем на протвень немного масла))). ставим в духовку на 45 минут))). приятного аппетита
