[~LúnaDea~]

Салат Оливье

Продукты:

Картофель - 5 средних
Морковь - 2 средних
Яйца - 5 штук
Колбаса или мясо говяжье - 300 грамм
Огурцы солёные - 4 средних
Зелёный горошек - 1 банка
Лук репчатый - 1 небольшой
Майонез

Приготовление

Картофель и морковь почистить и нарезать мелкими кубиками,в кипящую воду бросить нарезанную морковку,когда снова закипит закинуть нарезанный картофель,варить до готовности,важно следить чтоб не переварилось.
Нарезать мелкими кубиками яйца,колбасу или мясо,солёные огурцы,добавить зелёный горошек,нарезать мелко лук.
Картофель и морковь опрокинуть на дуршлаг,дать остыть и положить к остальным ингредиентам.
Добавить майонез,соль по вкусу и перемешать.
На новый год я выложила оливье в форме кольца и посыпала желтком и белком,нарезала звёздочек,звёздочки конечно опять не получились,но не в этом суть,внутрь поставила свечу,красиво смотрелось

Приятного аппетита