Рецептик вкусных котлеток, которые называются
"Еловая шишка".
нам понадобится:
-фарш(свинина+говядина)
-обжареные грибочки с лучком(можно четвертинки вареного яйца)
-нарезаный мелким кубиком белый хлеб
-взбитое сырое яйцо
Берем кусочек фарша, делаем лепешечку, кладем в серединку грибочки,складываем лепешечку пополам, придаем форму шишки.Затем купаем ее в яйце, и обваливаем в кубиках хлеба, немного вдавливая кубики в фарш.Укладываем наши "шишки" в жаропрочную форму и отправляем в жаркую духовку.Минут через 20 переворачиваем чтобы "шишка" равномерно зарумянилась. Запекаем до готовности.Приятного аппетита)))
|