Хачапури из слоеного теста!
Ингредиенты:
-готовое слоеное тесто – 2 кг;
-сыр (лучше мягкий) – 300-400гр
-сливочное масло
раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм и разрежьте на квадратики. В центр каждого положите начинку из тертого сыра и размятого сливочного масла. Сложите края квадратиков конвертом, защипайте края и ладонями прижмите хачапури. Теперь раскатайте каждый квадратик с сыром .
Форму смазать маслом, выложите на нее хачапури.
Выпекайте 15 --20 мин на среднем огне. Готовые хачапури смажьте топленым сливочным маслом