[fodinka]

Пицца...нельзя не соблазниться

Ингридиенты:

Для теста нам понадобиться:

Молоко 300 гр
Дрожжи свежие 100гр
Слив.масло 100 гр
Сахар соль по вкусу
Мука 600гр
Если нужно меньше теста можно разделить пополам-на одну пиццу хватает половины.

Для начинки

Сыр
Колбаса(любая,можно несколько видов,любые колбасные изделия)
Огурчики маринованные
Помидорки
Лук репчатый
Кто любит можно перец болгарский
Майонез
Кетчуп
Приправа по вкусу

Приготовление:


1.Делаем тесто
Для этого подогреваем молоко.
В нем растапливаем дрожжи и масло.
Добавляем соль,сахар все перемешиваем.
Добавляем муку.Вымешиваем тесто.
Тесто не должно прилипать к рукам.

Ставим в теплое место и оставляем подниматься.Чтобы не обветрилось накрываем полотенчиком.
После того как подниметься снова его вымешиваем и оставляем еще разок подняться.
После чего еще раз мнем его и раскатываем и укладываем на протвень.


2.Делаем начинку
Помидоры,огурцы,лук мелко режем

Колбасные издели режем и обжариваем слегка на растит.масле


Все соединяем и добавляем майонез и кетчуп.

Сыр трем на терке и часть добавляем в нашу начинку а часть оставляем на посыпку.

Солим перчим приправку добавляем и перемешиваем!


3.Соединяем тесто и начинку



4.Ставим в разогретую духовку.
Плиту я включаю вначале на нижний подогрев.когда низ пропекется,переключаю на верхний чуть чуть пропекется ставлю на медленный огонь и в самом конце посыпаю пиццу оставшимся сыром!

Когда сыр расплавиться и подрумяниться пицца готова!
Сверху посыпаем зеленью!


Приятного аппетита!