Свинина в духовке
Свинина(у меня была лопатка)
перец болгарский
лук
морковь
соль
немного лимона(по желанию)
масло оливковое(или подсолнечное)
Свинину нарезать ломтиками толщиной около 1см не больше.
на противень налить немного масла подсолнечного(или оливкового) разложить кусочки свинины и посолить. Овощи крупно порезать и разложить поверх мяса. в конце можно сбрызнуть лимоном.Накрываем фольгой и ставим в духовку на 50 мин при 180-200 градусах.Получается разваливающееся во рту мясо с очень нежным вкусом.
готового фото нет..не успела
