Солянка
Сегодня варила Очень вкусную солянку!
2 картофелины в мундире
1 луковица
4 сосиски
полбанки оливок
полбанки соленых огурчиков(я брала небольшую банку покупную)
молотый красный перец
кетчуп или соус
1.налить в кастрюлю воды (1.5-2 литра),сделать мясной бульон или из кубика.
2.обжарить 1 луковицу отдельно.
3.обжарить сосиски,добавить к ним 3 ст ложки соуса и стакан воды,тушить минут 5,добавить порезаные огурцы и оливки ,тушить еще 10 минут.
4.картофель порезать кубиками,положить к бульону
5.лук,сосиски,оливки,огурцы добавить в бульон.
6.насыпать немного перца в бульон.и минут 5 еще кипятить.
перед подачей на стол положить в тарелки половинки дольки лимона и зелень.
|