Свинина в сметанном соусе
300 г свинины
100 г сметаны
1 ст.л майонеза
2 ст.л. горчицы
2 ст л томатной пасты
1 луковица
1 морковка
2 зубчика чеснока
приправы:карри,мускатный орех,смесь перцев,соль
Мясо нарезать кубиками. Обмазать горчицой,смешаннной с майонезом и замариновать на 2-3 часа,затем обжарить его в течении 15 минут с луком и морковкой с добавлением измельченного чеснока и приправ. Добавить немного воды, томатную пасту,сметану,перемешать и оставить томиться на медленном огне до готовности.
Приятного аппетита 