Сейчас идет Великий пост. Я, правда, не держу пост, но для вас постараюсь выложить несколько постных блюд ))) Сегодня у нас витаминный весенний салатик.
Витаминный салат
Редис
Морковь
Корень сельдерея
Петрушка
Заправка:
Мед - 1 ст л
Растительное масло - 1\3 ст
Дижонская горчица - 1 ст.л.
Соль
Перец
Сок лимона\бальзамик (можно и без них)
Красиво нарезать овощи. Можно с помощью специальной терки или овощечистки нарезать лепестками, редис кружочками. Выложить в блюдо, украсить петрушкой.
Для заправки как следует смешать все ингридиенты, вылисть в соусник. Салат заправляется непосредственно в тарелке либо перед подачей на стол.