Салатик "Весеннее солнце" 
* пучок зеленого лука, 5 вареных яиц, соль, майонез.
Мелко нарезать лук, яйца кубиками. Посолить, заправить майонезом (или сметаной, тоже вкусно).
Салатик очееень простой, но витаминный и из моего детства
С пюрешкой самое оно)))