Оладьи с яблоком
Берем 2 больших яблока, очищаем от кожицы, нарезаем кружочками и вырезаем середину.
Для теста: 0.5 л кефира, 2 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. соды, мука.
Всё смешиваем и добавляем муки чтоб тесто было как густая сметана.
Кружочки яблока мокаем с обеих сторон в тесто и обжариваем на разогретой сковороде с подсолнечным маслом до зарумянивания. Готовые оладьи посыпаем сверху сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
