[Алёнушк@]

Шоколадный десерт с печеньем и фисташками

100 г горького шоколада+немного для украшения
3 печеньки
фисташки горсточка
яйцо 1 шт
сахар 3 ст.л.
соль на кончике спички
1 ст.л. сливочного масла


шоколадку растопить на водяной бане,добавить в нее растопленное слив.масло и желток,перемешать

белок взбить с щепоткой соли,не переставая взбивать добавить сах.песок

выложить белковую массу в шоколадную и аккуратно перемешать

выкладываем слоями : покрошенное печенье,шоколадная масса,снова печенье,шоколад, измельченные фисташки и тертый шоколад

десерт получается абалденно вкусным ,единственный минус- очень каллорийным

приятного аппетита!