Хрустящие куриные палочки
2 больших куриных грудки
½ стакана (65 гр) муки
2 яйца
1.25 стакана (125 гр) панировочных сухарей
кунжут
60 мл растительного масла
соль, перец, кари
Приготовление:
Куриную грудку помыть, обсушить, отбить, разрезать на тонкие полоски равной ширины.
В отдельную тарелку высыпьте муку, поперчите и посолите (около ½ чайной ложки соли). В другой – слегка взбейте 2 яйца, а в третью высыпьте панировочные сухари, кунжут и кари.
Каждый кусочек надо обвалять в муке, окунуть в яйцо, а потом в сухари.
Обжарить в масле на среднем огне.