Куринное филе в сливочном соусе
куринное филе - 1 кг
сливки - 1 уп.(желательно самые жирные), вместо сливок можно использовать сметану
мука - 1/3 ст.ложки если добавляете сметану, 2/3 если - сливки
соль, перец - по вкусу
Филе нарезать кубиками 2*2 см ,обжарить на подсолнечном масле, добавить сливки(сметану), всыпать муку, хорошо помешать и тушить до готовности. Добавить соль,перец. Время приготовления 30- 40 мин. Я делаю со спагетти,очень вкусно.
|