Салат с рисом и огурцом:
Продукты
рис 3 ст. ложки
вода 1 стакан
огурец 2 шт.
лук зелёный по вкусу
масло растительное 2ст. ложки
соль по вкусу
Залить рис водой. Когда зерна полностью поглотят воду, сделать в рисе, не перемешивая его, несколько ямок и влить в них масло. Кастрюлю с рисом закрыть крышкой, поставить на водяную баню на 15—20 минут, охладить.
Вареный рис выложить в салатник, добавить нашинкованные соломкой огурцы, рубленый зеленый лук и посолить.
|