Гуляш
говядина
томатная паста 2 ст.ложки
мука 1 ст.ложка
вода
соль,перец по вкусу
лук
Мясо порезать на небольшие кусочки и выложить на сковороду,жарить до полного выпаривания воды(которую даст мясо).Лук мелко нарезать и добавить в мясо(без воды).Жарить 5 минут,затем добавить 2 ст.ложки томатной пасты и обжаривать мясо еще 5 минут.
Затем добавить муку,перемешать и сразу налить горячей воды
Тушить мясо под закрытой крышкой еще час или полтора,до полной готовности
подавать лучше всего с картофельным пюре