Котлеты из крабовых палочек
Ингридиенты
крабовые палочки - 2 небольшие пачки
морковь - одна небольшая
лук - пол луковички и несколько перьев зеленого
яйцо - 2 штуки
Крабовые палочки натираем на крупной терке, морковь на мелкой, лук мелко-мелко шинкуем, добавляем 2 яйца, соль (не очень много т.к. крабовые палочки уже соленые), перец.
Все тщательно перемешиваем.
На хорошо разогретую сковороду выкладываем столовой ложкой будущие котлетки и жарим. Сначала на достаточно сильном огне, чтобы снизу корочка образовалась, потом огонь уменьшить, накрыть крышкой и жарить мин 10, затем перевернуть и повторить тоже самое )))
