Овощи с мясом
Сегодня сделала новое блюдо в мульте) для тех, кто любит овощи и полезную пищу
Ингридиенты: кабачок 1/2 шт., баклажан 1/2 шт. (у меня были большие, а так можно и целые), 1 помидор, 1 картофелина, 1/2 болгарского перца, петрушка, филе курицы, соль, перец, сметана.
Итак, все нарезаем - кабачок, баклажан, картошку и помидор колесиками, перец вдоль тонкими ломтиками, филе очень тонко как на бефстроганов.
На дно мульти я капнула чуток оливкового масла, далее все выкладываем слоями, между ними посолить, поперчить.
Ставим на "тушение" на 2 часа, через час заправить сметаной.
Тоже самое можно сделать без мяса и с любыми другими овощами, кот. есть в наличии)