Простая шарлотка...
...подумали бы Вы, глядя на фото? А вот и нет!!!! Настроение ведь - ягодное
Для наслаждения понадобится: 4 яйца крупных, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 5-6 небольших яблочек белого налива и стакан малины. И самое главное не забыть - ягодное настроение!
Яйца взбить на высокой скорости до мелких пузырьков, медленно добавить стакан сахара (а еще лучше пудры), продолжая взбивать. Всыпать просеянную муку, перемешать все аккуратно лопаточкой. По желанию можно добавить ваниль.
Разъемную форму смазать маленьким кусочком сливочного масла, присыпать панировочными сухарями, выложить по кругу нарезанные тонкими кусочками яблоки, сверху распределить малину. Вылить тесто и - в разогретую духовку! Выпекать 40 минут на 200 градусов.
Готовый пирог остудить, вынуть из формы, украсить свежими ароматными ягодами малины, еживики, смородины и земляники.