Крабовые палочки по корейски и печеный салат
крабовые палочки - 20 шт.
масло растительное - 4 ст.л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
сухари панировочные - 1 стакан
чеснок - 4 зубчика
сыр твердый (тертый) - 2 ст.л.
петрушка (рубленая зелень) - 2 ст.л.
перец черный (молотый), соль - по вкусу.
Яйцо взбейте с молоком, посолите, поперчите. Крабовые палочки смочите в яично-молочной смеси, затем запанируйте в сухарях.
Чеснок мелко порубите и слегка обжарьте на масле. Затем на этом же масле обжарьте запанированные палочки.
Подавайте палочки горячими, посыпав сыром, смешанным с зеленью. Оформите ломтиками апельсина
Для салата:
перец желтый и красный (я брала зеленый и красный)
лук
помидоры 2-3 штуки
чеснок зубчик
баклажаны 2 штуки
оливковое масло
уксус
петрушка (кинза)
Баклажаны протыкаем вилкой много раз и все запускаем в духовку на протвине(чеснок запекать в шелухе).Когда овощи запекутся -вынимаем,перец в пакет ,чтоб шкурку было легче снять,с баклажанов и помидоров тоже снимаем шкурку,лук чистим,все это режем в миску,сверху выдавливаем чеснок,затем 2-3 ст.ложки оливкового масла и 1 ложка уксуса.Посыпать зеленью,перемешать и дать промариноваться около часа.ВСе
