Салат "Нептун"
Ингридиенты:
кальмары (я всегда беру не очищенные, они мне больше нравятся) 6-8 шт
креветки - 0,5 кг
яйца - 3 шт
икра (модно и без нее) - от 2 чайных ложек до полубанки
Кальмары очистить, отварить в соленой воде с лаврушкой и перцем горошек.(После закипания максимум 4 минуты).
Креветки отварить также в соленой воде, с перцем и лаврушкой(после закипания максимум пару минут).
Яйца сварить в крутую.
Креветки очистить, кальмары нарезать тонкими кольцами, яйца - крупными кубиками. Все сложить в миску, добавить икру и заправить майонезом!
|