Пирог с шоколадом и черносливом
150 грамм размягченного сливочного масла
150 грамм сахара
3 яйца
100 миллилитров молока
2 чайные ложки разрыхлителя
200 грамм муки
горсть черносливок
треть плитки шоколада
Чернослив нарезать на небольшие кусочки, шоколад разломать на маленькие кусочки. Яица разбить, отделяя желтки от белков. Желтки растереть с маслом, добавить к ним сахари щепотку соли. Муку просеять, смешать с разрыхлителем, всыпать в тесто и перемешать. Добавить в тесто молоко, нарезанный чернослив и кусочки шоколада, все вместе взбить миксером. Белки взбить миксером в пышную пену, выложить в тесто и аккуратно перемешать ложкой. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой или мукой. Поставить выпекаться в духовку при температуре 200 градусов до готовности – около 45 минут. Готово))
