Кексики "на скорую руку"
Масло сливочное — 150 г
Яйцо — 3 шт
Сахар — 150 г
Мука — 1,5-2 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Вода — 6 ст. л.
Ванильный сахар, если любите
Ягоды по настроению.
Мягкое масло растираем с сахаром и вводим по одному яйца. Добавляем разрыхлитель, ванильный сахар, воду и муку. Тесто должно быть не очень густым, но и не жидким.
Разложить тесто в формочки, если используете ягоды, то чередовать тесто и ягоды.
Выпекать при 180 градусах, минут 15-20, все зависит от объема формы для выпекания
