Суп с копченой свининкой
Супчик очень прост в приготовлении.
Для приготовления этого супчика я использую готовый бульон.
Картофель нарезаем кубиками.
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле в течение 4-5 минут. Добавляем в наш горячий бульон. Туда же бросаем лаврушку и варим минут 5.
Копченую свининку нарезаем на кусочки и бросаем в бульон.
Берем 200-т граммовую баночку томатов в собственном соку ,протираем через сито и все это выливаем в кастрюлю.
Варим минут 15, добавляем нарезанную зелень петрушки и по желанию укропа.
Приятного аппетита!!!
|