Супчик с цветной капустой
Этот супчик достаточно легкий и так же прост в приготовлении.
Беру готовый бульон (можно и мясной и куриный).
В кипящий бульон засыпаем нарезанную картошку. Варим 10 минут. Морковь очищаем и трем на крупной терке, цветную капусту разбираем на маленькие соцветия и добавляем в бульон. Через минут 5-7 добавляем помидорку ,нарезанную небольшими кубиками, мелко порезанный лук и пару долек чеснока (можно через чесночницу).
Варим еще минут 10 и подаем, посыпав зеленью укропа.
Приятного аппетита!!!
|