Печеньки "Поцелуйчики"
Хочу вам предложить печеньки из моего детства, нам их мама делала очень часто, потому что с тарелки улетали быстро...
Продуктов минимум, да и делать очень быстро.
Для печенюшек нам понадобится:
---
1 пачка творога 8-9% жирности
---100гр. размягченного масла
---1 яйцо
---3ст.л. сахара
---немного соли и соды
---10ст.л.муки
Обычно я делаю сразу на 2 порции.
Творог, размягченное масло, яйца ,соль, соду, сахар кладем в миску, хорошенько перемешиваем.
Добавляем муку и вымешиваем тесто. Оно должно получится мягким.
Насыпаем сахар в тарелочку.
Теперь мокрыми руками берем немного нашего теста и распределяем его по ладошке.
Обмакиваем лепешку одной стороной в тарелочку с сахаром.
Складываем пополам нашу лепешку
И опять обмакиваем одной стороной в сахар
Можно в принципе и так выпекать, посыпав сверху немного сахаром, но я складываю еще раз
Сверху посыпать немного сахаром (не переживайте, сахара не много и он внутри вообще не чувствуется, растворяется)
Ставим в духовку при температуре 180 градусов до румяной корочки печенюшек.
Приятного аппетита!!!