Картофельные зразы с фаршем
Картофель - 1кг
Фарш - 500гр
Лук репчатый - 4шт
Яйцо - 1(2)шт
Масло сливочное - 70г
Соль
Перец
1) Отварить картофель в мундире,охладить пропустить через мясорубку вместе с маслом и яйцом.
2) Фарш обжарить вместе с луком,охладить.
3) Из теста формировать лепешечки,ложкой выкладывать фарш,сформировать котлетки и быстро обжаривать до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
