Рыбные котлеты на пару
500 грамм рыбы (лучше треска или минтай);
2 – 3 картофелины;
1- 2 луковицы (среднего размера);
1 яйцо;
150 грамм зелени;
Соль по вкусу.
Картофель и лук очистить, пропустить через мясорубку вместе с очищенной от костей рыбой. В полученный фарш добавить яйцо, мелко порубленную зелень. Всё тщательно перемешать, посолить по вкусу. Сформировать котлеты. Готовить на пару 20 минут.
|