[mama Yo]

ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ ОМУРАЙСУ

состав:

начинка:

луковица
3 ст л риса отваренного
мясо по вкусу (сосиски,колбаса..)
приправы
кетчуп

2 яйца для омлета
1 ст л молока
соль

на сковороде в подсолнечном масле пожарить лук с мясом



позже добавить рис,кетчуп немного и приправы. готовую начинку выложить в блюдо



добавить немного подсолнечного масла для омлета...взбить в тарелке яйца с молоком



вылить на сковороду,хорошо разлить по всей сковороде,немного поджарить



выложить на одну половину омлета начинку и подождать несколько минут,пока хорошо запечётся



потом пустой половиной омлета закрыть наполненную половину,подождать немного и аккуратно выложить на тарелку,не применяя палочку,а то омлет поломается...просто соскользнуть омлет со сковороды прямо на тарелку




полить кетчупом или так чем нибудь! Итадакимас! (приятного аппетита!)