Капустно-мясные котлетки
Приготовила, вкусненькое )) гарнира только муж в след.раз попросил ))
300 гр капусты
500 гр фарша
2 яйца
2 луковицы
2 моркови
Соль
200 гр отварного риса
Морковку, лук, капусту измельчила. Туда добавила 2 яйца, фарш, рис, посолила. Слепила котлетки, обжарила по 7-10 минут на Жарке мяса
Затем сложила все полученные котлетки, и залила соусом: 250 гр воды, 50 гр сметаны, 2 ст.ложки пасты томатной, 1 ч,ложка муки, соль. Поставила на тушение на 40 минут.
Сейчас поставила свой пирог-медовик ( правда у меня без меда), отпишусь
|