Куриные котлеты с луком и зеленью.
Куриное филе - 500 гр
Лук - 1-2 головки
Зелень по вкусу
Соль, перец
Майонез - 1-2 стол ложки
Яйцо - 2 штуки
Сухари панировочные для жарки
Масло растит для жарки
Куриное филе помыль, нарезать кубиками. Порезать мелко лук, зелень, добавить специи, майонез - все смешать и дать постоять 1-2 часа в холодильнике. Вбить яйца, перемешать. сформировать котеты - обвалять в сухарях и жарить на масле на среднем огне до румяной корочки.