Солянка
2 луковицы
300 гр домашнего фарша (свинина+говядина)
1 небольшой кочан капусты
соль, специи
2 ст.л. томата
2-3 ст.л. масла
Режим тушение, 2 часа
Включила Марусю на тушение на 2 часа,в чашу масло и мелко порезанный лук, чуть поджариваю, добавляю фарш, тушу 10 мин, солю, добавляю хмели-сунели, перемешиваю и выкладываю половину капусты, тушу 10 мин, добавляю оставшуюся капусту (чтобы оседала капуста постепенно) За время приготовления перемешала один раз. За 5 мин до готовности добавила томат, перемешала и все готово)))
