Слоеный салат с мясом и свеклой
Ингридиенты:
Говядина отварная 200 гр
Свекла средняя отварная 2 шт.
Морковь отварная 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Яйца отварные 3-4 шт.
Майонез, соль
Свеклу и морковь трем на крупной терке отдельно. Мясо режем мелко. Белки отделяем от желтков. Белки трем на терке, желтки измельчаем. Лук мелко режем.
Все ингредиенты солим отдельно. Выкладываем слоями: свекла, морковь, мясо, белки, лук, желтки. Каждый слой промазываем майонезом. Ставим в холодильник на пропитку на пару часов (на следующий день он кажется даже вкуснее).
|