Салат "Цветок папоротника"
Ингредиенты:
Огурцы свежие 200 гр
Помидоры свежие 200 гр
Ветчина 200 гр
Отварная говядина 200 гр
Лук репчатый 1 шт.
соль и майонез
Режем лук тонкими кольцами и маринуем его (маринад:уксус, вода, сахар). Остальные ингредиенты режем тонкой соломкой, но не смешиваем. Солим и даем постоять, чтобы пустили сок. Сок сливаем. Перед подачей все смешиваем и чуть-чуть заправляем майонезом.