Банановый чизкейк
Ингредиенты:
400 г. обычного печенья, 1 яйцо, 80 г масла - для основы.
Печенье измельчаем , смешиваем с маслом и яйцом. Выкладываем в мульте, разравниваем, делаем бортики
Яйца - 3 шт.
- Творог 5% (по желанию) - 500 г
- Бананы спелые - 3 шт.
- Сметана - 1 мультистакан (ок. 200 г)
- Сахар - 1 мультистакан
- Сок половины лимона
Творог со сметаной, яйцами и сахаром взбить блендером до получения однородной массы без крупинок.В отдельной посуде бананы соединить с лимонным соком (чтобы не почернели) и взбить блендером. Смешать обе смеси, взбить.
Выливаем смесь на основу аккуратно. Выпекаем 65+20 мин. Снимаем подогрев, НЕ ОТКРЫВАЕМ МУЛЬТЮ и оставляем на 1 час.
Вынимаем аккуратно, даем полностью остыть!