Мясо-овощное суфле ( дет. рецепт)
Ингредиенты:
Фарш -150 г. ( у меня говядина+ курица)
Луковичка- половинка небольшой
Цвет. капуста- 100 г.
Белок яйца
Капусту отвариваем в подсоленной воде. Лук и капусту блендерим, смешиваем с фаршем. Солим чуть. ( можно не солить.) Вводим взбитый белок.
Раскладываем по формочкам и запекаем в духовке 30 мин. при темпе 150 гр.