Мясной рулет с омлетом, сыром и сол. огурцом
Ингредиенты:
Фарш-700 гр
Лук-1
яйцо-1
Начинка:
Омлеь из 2 яиц + полстакана молока
Огурец сол - 2 шт.
Сыр тертый- 100 гр
В готовый фарш добавляем соль, мелконарезанный лук, яйцо, специи. Хорошо вымешиваем. Выкладываем прямоугольник на фольге.
Делаем омлет. Режем его пополам и выкладываем его на фарш ближе к краю. Режем огурец соломкой, трем сыр, все выкладываем к омлету.
Аккуратно, помогая себе фольгой сворачиваем рулет. Смазываем его майонезом сверху.
Заворачиваем в фольгу и запекаем 40 мин. при темпе 200 г.
Разворачиваем фольгу, врубаем гриль на 5 мин.