Булочки с маком
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 1 кг
Молоко - 500 мл
Яйца - 3 шт.
Сухие дрожжи - 1 ст. л.
Подсолнечное масло - 2 ст. л.
Ваниль - 1/4 ч. л.
Соль - по вкусу
Для начинки:
масло сливочное – 25 г
сахар – 100 г
мак – 200 г
Способ приготовления:
В слегка теплом молоке растворить дрожжи. В отдельной миске взбить яйца с сахаром. Добавить в молоко. Затем добавить соль, ваниль и масло. Теперь добавляем муку. Оставляем тесто в теплом месте на 1-1,5 часа (за это время 2 раза перемешать)
Затем раскатываем тесто, смазываем маслом, выкладываем начинку и сворачиваем в рулетики. Затем необходимо разрезать рулетик на небольшие куски.
Оставить их на 30 минут, смазать яйцом, а после в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
