Подлива с мясом (окорок)
Ингредиенты:
Окорок - 1
Лук - 0,5 средней луковицы
Морковь - 0,5 небольшой моркови
Чеснок - 2 зубчика
Сметана - 2 ст. л.
Манка - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Масло для жарки.
Способ приготовления:
Окорок порезать на несколько частей. Посолить, поперчить, обжарить с одной стороны, перевернуть и добавить лук, морковь и чеснок. Минут через 5 налить 1 стакан воды и оставить на медленном огне минут на 15. Затем добавить манку и сметану и готовить еще 15 минут.
